O negócio Microcervejaria, que também é conhecido como cervejaria direcionada para a gastronomia, é relacionado àquelas pequenas unidades de produção com apelo artesanal. Muitas vezes, a produção é praticada como hobby por apaixonados pela bebida. Na Microcervejaria, a produção segue processos tradicionais, mas não utiliza aditivos. Normalmente, cervejas artesanais não são pasteurizadas e, em alguns casos, tampouco são filtradas, para que não percam sabor e tenham aroma mais acentuado. Dessa forma, os consumidores têm a opção de consumir cervejas exclusivas e diferenciadas, com vários tipos de ingredientes, texturas, aromas e sabores, fugindo da tradicional cerveja das grandes indústrias ou chopp.

PRODUTO 1

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