CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PASTEURIZADOR

• Capacidades 150, 250 e 500 litros;
• Modelo vertical;
• Trocador de calor fundo e lateral;
• Tampa isolada evitando queimaduras;
• Confeccionado todo em aço inoxidável AISI 304;
• Saída do leite tipo borboleta com rosca de 2” e trava em aço inoxidável;
• Acabamento sanitário;
• Respiro superior;
• Isolação poliuretano injetado de alta densidade;
• Agitador com movimento suave maximizado a troca de calor;
• Sistema de limpeza cip automático;
• Programador touch screen;
• Visualização temperatura, configurações e históricos.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS MÓDULO PASTEURIZAÇÃO

• Aquecimento através de duas resistências de aço inoxidável AISI 304;
• Refrigeração com água potável ou unidade condensadora;
• Permite programar temperatura e tempo de pasteurização, temperatura

de resfriamento e método (água ou energia elétrica através de unidades de refrigeração);

• Comutação automática das válvulas;
• Sensor de nível de água para proteção das resistências;
• Proteção contra surto, térmica e curto circuito.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PROGRAMADOR TOUCH SCREEN 

• Interface fácil operação touch screnn;
• Bloqueio através de senha;
• Visualização de alarmes;
• Monitoração de todo o processo;
• Configuração facilitada.